大家好,很多人对芥菜类蔬菜，关于芥菜类蔬菜的简介这个还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！
1、芥菜类蔬菜，指十字花科中的叶片薄、绿色、叶面无明显蜡粉、叶缘锯齿状、花茎叶有叶柄而不包围花茎、果实较短、种子有芥辣味的一类蔬菜。
2、原产中国。
3、根据供食用的主要部位可分为子用芥菜、叶用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜、薹用芥菜和根用芥菜等类型,通称“芥菜”。
4、一般耐寒性较弱。
5、南方春秋两季均可栽培,北方以秋播为主。
6、生长期中要求肥水充足。
7、茎叶组织较粗硬,有辣味,腌制后有特殊鲜味和香味。
8、种子可制芥辣粉。
9、 。
以上就是【芥菜类蔬菜，关于芥菜类蔬菜的简介】相关内容。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
