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芭蕉草，原产地马来西亚。没有种子，采用根块芽孢繁殖。与我国芭蕉芋的本质区别在于：嫁接培育而成的芭蕉草主要用粗大茂盛（每窝64株、株高4米、株重1.5公斤）的茎秆叶年亩产量高达50吨左右，是作为青贮饲料的理想原料，其根芋年亩产量只有3吨左右；
芭蕉草茎杆干叶的粗蛋白、粗脂肪、钙、铁、锰、锌、钴、碘等矿物元素及氨基酸、蛋氨酸、赖氨酸等成分含量高于豆粕，作为饲料，营养极为丰富。芭蕉草根芋晒干发酵后酿酒，高于粮食出酒率，酒糟又是很好的饲料。
芭蕉草根芋加工成淀粉含量高达55%以上，可溶性糖高于20%,为所有淀粉植物之首。3kg芭蕉芋淀粉可生产0.8kg味精，还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖，以及代藕粉等多种副食品。
芭蕉草为美人蕉科的多年生草本植物，种植一次，可连续收割20年左右。
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