花式十味冷荤（关于花式十味冷荤的简介）

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1、花式十味冷荤是指鸭子的十种做法，主盘的菊花盐水鸭，围碟的十味全鸭美碟。

2、其中十味全鸭美碟又包括葱油鸭脑、糟香鸭舌、蒜泥鸭肠、炝拌鸭心、椒麻鸭掌、卤水鸭翅、五香鸭肝、盐水鸭肫、香酥鸭皮、松花鸭蛋。

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