大家好，小体来为大家解答以上的问题。新鲜莲蓬的功效与作用，新鲜莲蓬的功效与作用 是什么呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.鲜莲子入口甘凉，有清心退烧的功效。夏天容易烦躁。剥下几颗新鲜的紫罗兰种子，在牙缝间细细品味，立刻感到神清气爽，身心放松。
2、嫩绿色的莲心，夹在莲子中间。虽然不起眼，但是作用很多。莲子心可以降血压，去火。脑力工作者用莲子心泡茶，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。
3.传说乾隆皇帝每到避暑山庄，总要用荷叶和露水泡莲子心茶，养心益智，调节元气，解毒清心。
4.莲房是莲藕包裹莲子的部分。经常喝它煮的茶可以预防糖尿病。
5、选莲子，可以看到莲子的皮色。如果表皮是浅绿黄色，莲子是嫩的；深绿色的外皮说明莲子已经开始老化。如果是深绿色和黄色，说明莲子老了。如果不去掉莲子心，入口会有苦味。
6.需要提醒的是，脾胃虚寒、消化不良的人不适合多吃鲜莲。
一、莲蓬怎么保存新鲜
1.塑料袋装水冷藏：可以把荷花放在塑料袋里，然后往袋子里洒水，使荷花粘上水珠，然后扎紧袋子，再放入冰箱冷藏。这种方法可以使莲子米保鲜3-5天，但莲子的外环可能会不同程度变黑，但不影响里面莲子米的口感。如果发现莲子饭的味道变老了，要马上吃。
2.碗或盘装好后洒水冷藏：如果是莲蓬壳去掉的带壳莲子，需要装在碗或盘中，表面洒水后放入冰箱冷藏。这种方法的保鲜时间在2-4天左右，莲子的青壳会随着时间变黑，莲子和米饭的味道会逐渐变老变硬。所以，应该不会持续太久。如果莲子心太多，想保存更久，就要放在冷库或者速冻库。储存时间可达180天左右或更长。
二、新鲜莲蓬莲子怎么吃
食用鲜莲子时，可以先将莲子取出，剥去外壳直接食用，也可以冷藏后食用。味道更好，还可以和其他食材一起煲汤、泡茶、煮粥、冲水。如果短时间内吃不完，可以选择将莲子、莲子晒干保存。
莲，又名莲子肉、莲子、莲心等。看起来像一个有蜂窝孔的碗，是莲花中心生长的果实。荷花主要有三种：荷田、荷塘、莲花湖。
莲花的每一个洞里面都有一颗莲子，莲子中间长着一个莲心，可以入药。果实成熟期为每年9月至10月。
秋天来了，莲子成熟了，人们就把莲子切开，取出果实，剥去莲子的壳和核，直接用来鲜食或晒干。
三、新鲜龙眼的功效与作用
1.补气血，增强记忆力：新鲜桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等。含铁量高，能促进血红蛋白再生补血，对全身有益，增强记忆力，消除疲劳。
2.安神：新鲜桂圆含有大量铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，以治疗贫血引起的心悸、怔忡、失眠、健忘。
3.养血安胎：新鲜的桂圆含有较多的铁和维生素，能减少宫缩和下垂，有利于加速新陈代谢的孕妇和胎儿的发育，有安胎的作用。
4.抗菌、抑制癌细胞：新鲜桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。
5.降血脂、保护心脏、延缓衰老：新鲜龙眼能降血脂、增加冠脉血流量，对与衰老进程密切相关的黄素蛋白——的脑B单胺氧化酶有很强的抑制作用，能延缓衰老。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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